Sapido, agrumato, porta con se le onde e l'estate.
Al naso è citrico e in bocca marino.
Scheda tecnica
Atlantide
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Scheda Tecnica - Atlantide
Produzione
Distillato a Pesaro in small batch combinando l’eleganza del metodo London Dry in alambicco discontinuo di rame e acciaio con la distillazione sottovuoto a bassa temperatura;
Analisi visiva
Liquido completamente trasparente e cristallino, privo di opalescenza anche ad alta diluizione;
Analisi olfattiva
Profumo dalla intensità leggera in cui si riconosce come prima nota il pompelmo rosa e una fragranza dolce di lichene.;
Analisi gustativa
Il sapore è mediamente intenso con una delicata dolcezza che lascia spazio alle note balsamiche e secche del ginepro. Al palato risulta vellutato dalla texture lievemente oleosa. Si percepiscono subito il gusto agrumato di pompelmo e la dolcezza dei licheni, seguiti da note leggermente salmastre di alghe oceaniche. Il finale è di media persistenza con sentori di ginepro e pepe rosa.
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