Mezzanotte
a Bologna

OGGI NASCE IL PRIMO GIN DEL MONDO CON VERA MORTADELLA BOLOGNESE

1 APRILE 2023

Mezzanotte a Bologna è uno scherzo... ma esiste veramente!

Ginepro, Mortadella Bologna IGP e Pistacchio di Bronte artigianalmente distillati sottovuoto con tecnologia Rotavapor Büchi in Small Batch con alcol da agricoltura biologica.

Abbiamo voluto realizzare questo Pesce d'Aprile per scherzare sulle infinite possiblità delle botaniche utilizzabili nel gin e anche per sperimentare fino a dove sia possibile spingere la distillazione sottovuoto a bassa temperatura.

Possiamo creare distillati veramente unici ed incredibili utilizzando praticamente qualsiasi ingrediente!
Affidati a noi e creeremo assieme il gin più pazzo che sia mai esistito.

Scopri come lavoriamo con la distillazione conto terzi o contattaci ora.

P.S. per ora esiste solamente una bottiglia di questo gin... alcuni (s)fortunati amici e clienti che visiteranno la nostra distilleria a Pesaro potranno assaggiarlo e forse un giorno lo produrremo anche per la vendita!

È uno scherzo! O no?

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