Nati nel 2022.
Già premiati a livello internazionale.

Una distilleria pensata per il presente (e il futuro)

Pesaro 2020. La prima distilleria della Riviera Adriatica.

Mezzanotte nasce da un'idea maturata durante il lockdown del 2020: due anni di studio, progettazione e ricerca delle botaniche giuste prima di accendere l'alambicco per la prima volta. Un progetto fondato da Alex, Master Distiller, e Giacomo, che si occupa di art direction, identità visiva e comunicazione — due competenze che lavorano insieme fin dall'inizio, dalla ricetta all'etichetta.

Non una distilleria nata per caso, ma costruita con un'idea precisa di cosa doveva essere: un laboratorio artigianale capace di produrre spirits di qualità internazionale, radicato nel territorio marchigiano e aperto al lavoro con altri brand.

Quando abbiamo progettato la distilleria, abbiamo fatto scelte precise: nessun gas, nessuna fonte fossile. L'alambicco è elettrico, tutti gli strumenti sono elettrici, ci spostiamo con un'auto full electric.

Non è una certificazione da appendere al muro o un argomento di marketing — è semplicemente il modo in cui abbiamo costruito tutto dall'inizio, perché non avrebbe avuto senso fare altrimenti. Crediamo che una distilleria moderna debba essere responsabile non solo di quello che produce, ma anche di come lo produce.

Dal nostro gin alla produzione conto terzi

In tre anni abbiamo sviluppato una linea di spirits propri — gin, vodka, amaro, bitter, assenzio — riconosciuti a livello internazionale con premi tra i più importanti del settore, dalla Gin Guide agli spirits competition europei.

Parallelamente abbiamo costruito un servizio di produzione conto terzi che oggi conta oltre 75 brand seguiti in tutta Italia, dall'Alto Adige alla Sicilia, con più di 250 ricette sviluppate internamente. Ogni prodotto conto terzi nasce con la stessa cura che mettiamo nei nostri — perché la reputazione di una distilleria si misura anche su quello che produce per gli altri.

Se stai pensando di sviluppare un tuo spirit, puoi iniziare da qui.

Vieni a trovarci

Indirizzo

Via Montenevoso 52 - Pesaro (PU) 61121
Orari del negozio: Lun - Ven / 10.30 - 13.00 _ 15.30 - 17.00

Contatti

+39 350 150 72 78
info @ distilleriamezzanotte.com

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